일본 3대 우동 여행 三大うどん

三大うどん

사누키 우동
이나니와 우동
미즈사와 우동


고토 지고쿠 다키지옥 냄비우동 後藤地獄滝地獄鍋うどん

고토의 명물인 고토 지고쿠 다키지옥 냄비 우동을 추천한다. 


五島うどん


끓는 물에 면을 익혀 날치 육수 장국 혹은 날계란을 푼 장에 바로 담갔다 먹는다. 

면에 동백기름을 발라서 면이 쉽게 불지 않는 것도 특징이다.


출처 : 여행신문(http://www.traveltimes.co.kr)



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