만병의 원인이 설탕에 있다는 사실을 아십니까? Revealed: ONE cookie can contain 10 TEASPOONS of sugar...
| 우리는 너무 많은 설탕을 먹고 있다. 당분이 많은 음식과 음료를 너무 많이 섭취하는 것은 체중 증가와 심장병, 2형 당뇨병 그리고 일부 암과 같은 관련된 건강 문제를 초래할 수 있다. 영국에서는 어린이의 3분의 1과 성인의 2/3가 비만 또는 과체중이며, 그 결과만 해도 매년 60억 파운드가 넘는 비용이 든다 |
영국이 가장 좋아하는 단 음식들은 '위험할 정도로 높은' 수준의 설탕을 포함할 수 있다고 한다.
Sugar의 분석에 대한 조치는 Aldi에서 구입한 쿠키 한 개에 코카콜라 한 캔보다 더 많은 10 티스푼의 설탕이 들어 있다는 것을 보여준다.
* WHO의 새로운 개념 당(Sugar)의 개념 정립
자연당(Natural Sugar)
과일, 채소, 곡류 그리고 우유 등 자연적으로 포함되어 있는 당
자유당(Free sugar)
요리나 가공 과정에서 첨가되는 모든 단당류와 이당류
예를 들어 꿀과 100% 과일주스의 당은 첨가당은 아니지만 free sugar에 들어간다.
섬유질이나 다른 성질과 유리된 당은 free sugar이다.
카페 네로에서 판매되는 브라우니는 설탕 8티스푼으로 가득 차 있고, 거대 제과업체 크리스피 크림에 의해 만들어진 도너츠는 3티스푼을 포함할 수 있다.
그 캠페인 그룹은 다른 소매상들의 대체품들이 그 양의 4분의 1밖에 들어 있지 않기 때문에 '훨씬 적은 설탕으로 제품을 만들 수 있다'고 주장했다.
정부는 장관들에게 만약 식품 제조업체들이 '건강 증진에 대해 심각하다'고 한다면 설탕 할당제를 시행할 것을 요구했다.
영국인들은 매일 첨가된 설탕 30g(약 7개의 각설탕)을 먹지 않는 것이 좋다. 너무 많이 먹는 것은 체중 증가와 충치로 이어질 수 있고 비만도를 높이는 주요 요인이다.
영국인들이 설탕 섭취량을 권장량까지 줄이면 국민건강보험은 매년 5억 파운드를 절약할 수 있고, 조기 사망 4100명, 충치 20만 건이 예방될 것이라고 연구원들은 말했다.
그럼 설탕을 얼마나 먹어야 할까?
설탕을 너무 많이 먹는 것은 체중 증가와 충치로 이어질 수 있다.
영국의 대부분의 성인들과 어린이들이 너무 많이 먹는 설탕의 종류는 음식과 음료에 첨가된 설탕과 꿀, 시럽, 과일 주스에 들어있는 설탕을 포함하는 "자유당"이다.
그러나 우유, 과일, 야채에서 자연적으로 발견되는 설탕은 자유당으로 계산되지 않는다.
성인들은 하루에 약 7개의 각설탕을 30g 이상 섭취해서는 안 된다.
7~10세 어린이는 24g(각설탕 6개) 이하, 4~6세 어린이는 19g(각설탕 5개) 이하가 좋다.
설탕을 너무 많이 먹는 것은 너무 많은 칼로리를 소비하는 것을 의미하고, 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
과체중은 심장병, 제2형 당뇨병 그리고 일부 암을 겪을 위험을 증가시킨다.
설탕은 또한 충치의 주요 원인 중 하나다.
보건 책임자들은 영국인들에게 과일 주스와 스무디를 하루에 150ml 이상 마시지 말고 당분이 많은 음식의 양을 제한하라고 충고한다.
황기철 콘페이퍼 에디터 인플루언서
Ki Chul Hwang Conpaper editor influencer
(Source:
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