‘Free-From’
경제문화 Economy, Culture/푸드얘기 Food2017. 6. 13. 18:44
'Vegetarian(베지테리언)'
대표적인 'Free-From' 소비자
‘Free-From’이란?
알레르기 혹은 음식 과민증을 불러일으킬 수 있는 성분이 함유돼 있지 않은 식품을 표시할 때 'Free-From'이라는 단어가 사용됨.
source Holland & Barrett
What does ‘freefrom’ really mean?
http://www.michellesblog.co.uk/what-is-freefrom
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특정 성분 섭취를 거부하는 소비자들은 식품 구매 시 'Free-From'인지 확인을 거친 후 제품을 구매하는데, 'Free-From' 품목의 판매 추이는 소비자들의 라이프스타일과 밀접한 관계가 있는 경우가 많음.
채식주의자를 의미하는 'Vegetarian(베지테리언)'이 대표적인 'Free-From' 소비자의 예라고 할 수 있음.
출처 코트라
source Store Brands
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