우유, 달걀 안들어간 프렌치 토스트 레시피 VIDEO: MUST-MAKE DAIRY-FREE, EGG-FREE, VEGAN FRENCH TOAST RECIPE

MUST-MAKE DAIRY-FREE, EGG-FREE, VEGAN FRENCH TOAST RECIPE

Posted by Briggitte Dix | Sep 14, 2018

 via youtube

재미있는 이야기  2007년 4월에 이 레시피를 만들었는데, 10년 전 이상이었어요! 네, 그 당시에 저는 여전히 채식주의자였고, 음식 블로그도 가지고 있었지만, 그 당시엔 그 블로그는 다르고 더 귀여운 이름 아래 있었습니다. 간단하고 쉬운 프랑스산 토스트를 찾다가 이 레시피를 만들었는데, 제게 맞는 건 아무것도 찾을 수 없었어요. 제 비밀 재료는 반죽에 첨가된 영양 효모입니다. 이것은 프랑스 토스트를 정말 멋진 브런치 아이템으로 만드는 풍부한 커스터드 같은 맛을 만들어내는데 도움을 줍니다. 나는 두꺼운 프랑스 빵을 사용하지만 당신은 당신이 원하는 어떤 종류의 빵이든 사용할 수 있다. 나는 단지 당신이 푹신함을 최대화하기 위해 그것을 두껍게 썰기를 강력히 추천한다. 이 빠르고 쉬운 프렌치 토스트는 기름도 없고 견과류도 없으며 여러분이 이미 여러분의 식료품 저장고에 가지고 있는 10가지 미만의 재료만을 사용한다. 별로 화려하진 않지만, 10년 후에도 여전히 아주 맛있어요! - 브리지트 딕스 - 황기철 콘페이퍼 에디터 큐레이터 Ki Cheol Hwang, conpaper editor, curator

Funny story (don’t all good recipes start with those?), I created this recipe in April of 2007 and that’s over a decade ago! Yes, I was still vegan back then, and I had a food blog, but it was under a different and even cheesier name at that point. I created this recipe when I was looking for a simple and easy vegan French toast and couldn’t find anything that worked for me. My secret ingredient is the nutritional yeast added to the batter, which really helps create the rich custard-like taste that truly makes French toast the glorious brunch item it is. I use thickly-sliced French bread but you can use whatever type of bread you want, I just highly recommend you slice it thick to maximize fluffiness. This quick and easy French toast is oil-free, nut-free and uses less than 10 ingredients that you probably already have in your pantry. It’s nothing fancy, but over 10 years later it’s still totally delicious!

Forget the Egg and Butter, This Vegan French Toast Recipe Hits the Spot

Ingredients

1 Cup Non-Dairy Milk (I used almond milk)

1 1/2 Tablespoons Nutritional Yeast Flakes

2 Tablespoons Flour

2 Tablespoons Sugar

1/2 Teaspoon Salt

2 Teaspoons Vanilla Extract

1/2 Teaspoon Almond Extract (optional)

Dash of Cinnamon

Dash of Apple Pie Spice or Nutmeg

6 Pieces French Bread Sliced 3/4 Inch Thick

Instructions

Mix all the ingredients except bread together in a bowl with a whisk.

Heat skillet to medium-high and lightly coat with melted butter or use a non-stick pan.

Soak bread in mixture for 3 seconds, with thinner bread you may need less time.

Brown soaked bread in skillet, flipping as needed.

Top with fresh fruit, syrup or powdered sugar.

https://www.livekindly.co/must-make-dairy-free-egg-free-vegan-french-toast-recipe/

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